オーナー紹介

ケーキ好きの人は、大体知っている県内の老舗の高級洋菓子店「ボンファン」。創業したのが１９８４年。
オーナーシェフの金城善治は、東京のヒルトンホテルで修行して、復帰直後に沖縄ヒルトンホテルでパティシェとして活躍し、県内のパティシェの先駆けです。